La partie nord de la digue de la Frise Occidentale sera aujourd’hui votre guide. Cette digue vieille de 800 ans, de 126 km de long, relie les villes d'Alkmaar, Hoorn, Enkhuizen, Medeblik et Schagen. Vous aurez l’occasion d’admirer des oiseaux dans les réserves naturelles de Twisk et d'Oostermare ; de découvrir le jardin côtier "Dutch Kremlin" près de Winkel. Vous découvrirez par la suite, le village de Barsingerhorn, qui vous donnera un avant-goût du pittoresque Kolhorn. Jusqu'en 1844, cet ancien port et village de pêcheurs étaient situés sur le Zuiderzee. Toujours le long de la digue, vous pédalerez ensuite jusqu’au village de Kleins, où nous vous conseillons de faire une halte pour admirer sa charmante chapelle. Vous quitterez enfin la Frise occidentale pour rejoindre l’ancienne ville portuaire d'Oudesluis, où les navires de la VOC (Compagnie des Indes Orientales) étaient autrefois basés ici. La dernière partie de votre itinéraire vers Den Helder vous fera traverser la plus grande zone de champs de bulbes à fleurs du monde, qui, au printemps, constitue une véritable mer de couleurs. Vous terminerez votre journée à Den Helder, un ancien village de baleiniers, dont le centre-ville a été détruit durant la Seconde Guerre mondiale.
Vous avez la possibilité de raccourcir cet itinéraire de 7 km en continuant à suivre la digue entre Winkel et Kolhorn.